Menu Tutup

Resep Ayam kecap sederhana kering Spesial mudah

Resep ayam kecap sederhana

Resep Ayam kecap sederhana. Dalam keadaan tergesa-gesa, Kamu wajib memilih resep yang paling mudah dan tidak memakan waktu lama. Nah salah satu menu masakan ayam yang bisa bunda pilih adalah resep ayam kecap. Salah satu resep ayam kecap spesial ini bisa jadi solusi tepat pilihan bunda lo? Misalkan bunda sedang terburu-buru akan menjemput anak pulang sekolah. Pada saat yang sama, Bunda ingin setelah pulang sudah ada menu ayam untuk anak bunda. Kala itu hanya punya waktu 1 jam, maka ayam kecap sederhana ini wajib bunda buat agar bisa menjemput anak sekaligus menyiapkan hidangan makan siang.

Sebenarnya cara paling cepat adalah membeli di Warung makan, Tapi itu bukan solusi yang tepat. Sehingga kami menulis resep ini supaya bisa bermanfaat untuk bunda. Selain itu, memasak sendiri adalah salah satu tindakan yang disukai oleh suami. Untuk itu, jika sebelumnya bunda hanya mengandalkan dari hasil order by order, Maka bisa tinggalkan hal itu, Buat aturan dapur baru dengan cara mengolah daging ayam sendiri. Pasti bunda sudah penasaran dengan resep yang satu ini kan? Yuk kepoin langsung resep ayam kecap sederhana berikut ini.

Resep ayam kecap sederhana

Resep Ayam kecap sederhana

1
Nurfi Khalihayati avatarAini
Kali ini bunda cukup menyediakan bahan daging ayam potong. Kenapa? Karena daging ayam potong dipercaya oleh banyak orang cepat lunak saat di masak. Tidak usah banyak-banyak ya. Cukup 2 porsi saja sudah cukup. Hal ini bertujuan agar waktu yang dibutuhkan dalam proses pembuatan ayam kecap sederhana lebih singkat.
Ow iya, ada banyak resep yang sebelumnya sudah saya tulis pada artikel sebelumnya. Mungkin bunda ingin mempelajari resep tersebut? Jika iya, silahkan buka saja Menu sajian ayam kecap pedas tanpa bawang Bombay yang mana kualitas rasanya tidak kalah enak dengan resep yang satu ini.
5 from 1 vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 39 mins
Total Time 59 mins
Course Ayam kecap
Cuisine Indonesia
Servings 2 Porsi
Calories 240 kcal

Bahan – bahan
  

  • 800 gram Daging ayam potong
  • Air perasan jeruk nipis Secukupnya
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 buah Bawang bombay 
  • 1 buah Tomat segar
  • 1 sendok makan Kecap manis
  • 2 buah Cabe merah
  • 1 sendok teh Garam dapur
  • 2 sendok makan Margarin
  • ½ sendok teh Merica putih dan bubuk
  • 150 ml Air bersih

Cara Memasak
 

  • Cuci sampai bersih daging ayam lalu potong lah menjadi 8 bagian sama, Jika sudah, silahkan ambil air perasan jeruk nipis dan kucurkan diatas daging ayam tersebut dan diamkan kurang lebih 10 menit
  • Panaskan banyak minyak goreng lalu goreng ayam sampai ½ matang, angkat kemudian tiriskan
  • Kupas kulit luar bawang bombay kemudian potong dadu lalu sisihkan
  • Ambil dan kupas kulit luar bawang putih dan geprek sampai memar, sisihkan
  • Ambil 2 buah cabe merah lalu belah dan buang bijinya, setelah itu silahkan iris tipis-tipis dan sisihkan
  • Cuci buah tomat lalu iris dengan bentuk sesuai selera atau menyerupai wedges
  • Panaskan kembali sedikit minyak goreng lalu tumis semua bawang putih dan bawang bombay serta cabe merah yang semuanya sudah diiris-iris, aduk orak-arik
  • Apabila tumisan diatas sudah harum, silahkan masukkan potongan tomat, garam, merica bubuk, dan tambahkan pula kecap manis lalu aduk sampai merata
  • Masukkan daging ayam yang sebelumnya sudah digoreng, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih dan air menyusut serta bumbu meresap kedalam daging
  • Apabila sudah matang bisa langsung di angkat dan hidangkan bersama nasi putih serta sayuran

Tips cara memasak

Bagaimana, Mudah bukan? Dalam hati mungkin kalian bertanya-tanya, bagaimana kalau dagingnya pas dimakan ternyata masih mentah? Sebenarnya ada beberapa cara yang bisa bunda terapkan dirumah.
  1. Sebelum digoreng, bunda bisa juga merebus ayam sampai setengah matang terlebih dahulu !! Hal ini juga berguna untuk mempercepat proses penggorengan nantinya dan pastinya juga akan lebih menghemat minyak goreng, namun metode ini sering kali ditinggalkan karena mempengaruhi rasa masakan nantinya
  2.  Jika bunda punya minyak goreng lebih maka bisa langsung menggoreng ayam dalam waktu yang cukup lama dengan api sedang dan hingga matang namun tidak kering. Hal ini akan membuat ayam lebih cepat matang saat di tumis dan rasanya sangat mantap.

Sekarang bunda bisa menyiapkan menu hidangan siang untuk anak bunda dengan cepat. Di samping itu, bunda tidak perlu khawatir lagi telat menjemput anak pulang sekolah. Karena waktu yang bunda butuhkan cuma 59 menit saja. Perlu bunda ketahui bahwa Resep ayam kecap spesial ini sebelumnya sudah pernah terbit di media “Masak apa hari ini” dengan alamat https://www.masakapahariini.com/resep/resep-ayam-kecap-spesial/ pada artikelnya yang berjudul Resep Ayam Kecap Spesial, Mudah dan Begitu Nikmat. Baca juga cara memasak ayam kecap tanpa bahan yang mahal. Jika berkenan, tulis pula ide kreatif bunda ke situs disqusweb supaya berguna untuk jutaan pembaca.

Tentang penulis : Nurfi Khalihayati
Hay ... Belajar dapat menuntun kita menuju kesuksesan

1 Comment

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating